Craftbieren en creativiteit gaan hand in hand. Lokale brouwers combineren vakmanschap en articiteit om nieuwe geuren en smaken te verkennen. Zelden een saai etiket. Wel een overvloed aan vormen, symbolen en kleuren. Weinig verrassend dat kunstenaars en ambachtelijke brouwers overal in de wereld elkaars gezelschap zoeken. Vaak vergezeld van de jonge oprichters van opmerkelijke start-ups. Wil jij de nieuwste trends en hits in een stad ontdekken? Zoek dan de bars en festivals op waar de beste ambachtelijke bieren worden geschonken.

IPA’s zijn een mega-hit in ambachtelijke brouwerijen wereldwijd. Vooral door hun rijke mix van aroma’s, smaken en kleuren. Door extra hop toe te voegen tijdens de laatste brouwstappen, komen etherische oliën en aroma’s volop vrij. Dit is ‘drooghoppen’. Het helpt brouwers om complexe combinaties van bitter en zoet te maken. De bieren uit Eindhoven passen perfect in deze jonge traditie. Proef ze en geniet!

What’s in a name. Van Moll’s ‘Doerak’ heeft een lichtzoete smaak met tonen van citrus en een zachte, moutige afdronk. Brouwerij Het Veem’s ‘Wet’n Juicy’ is een mistige New England IPA, zacht en vol, barstensvol aroma’s van tropisch fruit zoals mango, ananas en citrus. In Orchestra of Angels’ van Brouwerij 100 Watt proef je honing, kruiden en eindig je met een licht bittere afdronk.